食品用純水設備簡單來說就是生產純凈水的設備。而純凈水又被我們廣泛用于：生活飲用、化工、、養殖、種植、食品、飲料等。

食品用純水設備技術特點：
　　1、反滲透是在室溫條件下，采用無相變的物理方法將含鹽水進行脫鹽、除鹽。目前，超薄復合膜元件的脫鹽率可達到99.5%以上，并可同時去除水中的膠體、有機物、細菌、病毒等 　　2、采用進口反滲透膜，脫鹽率高，使用壽命長，運行成本低廉； 　　
   3、采用全自動預處理系統，實現無人化操作； 　　
   4、采用進口格蘭富增壓泵，高效率低噪音，穩定可靠； 　　
   5、在線水質監測控制，實時監測水質變化，保障水質安全； 　　
   6、全自動電控程序，還可選配觸摸屏操作，使用方便； 　　
   7、切合當地水質的個性化設計，*滿足需求。 　　
   8、設備占地面積小，需要的空間也小。 　　
   9、反滲透裝置自動化程度高，運行維護和設備維護工作量很少。 　　
   10、水的處理僅依靠水的壓力作為推動力，其能耗在許多處理工藝中低。 　　
  食品用純水設備預處理系統

　　作為純凈水生產的依托是非常重要的。所以要生產純凈水一定是要選擇原水水質比較好的地方。如山泉、深井等。在這里牽扯到一個非常重要的指數就是“電導率"。一般而言電導率，越低。水越純凈。現在采用的水處理工藝都是采用的反滲透系統。經過處理后的水一般能達到90%——99%的脫鹽率。下面介紹一下這個系統的組成部件。
1.原水泵
　　原水泵是為原水預處理系統提供原水壓力的作用。如果原水有壓力就*可以不用這個設備。一般要求原水壓力>=0.3MPa
2.原水箱
　　原水箱的作用更簡單，是儲存原水用的。這是怕原水萬一供不上作一個中轉（通常添加浮球開關是整個系統自動化程度更高）。
3.石英砂過濾器
　　采用石英砂濾料以除去原水中較大顆粒的懸浮物、泥沙、雜質等，降低水的混濁度。而且還可以使水中的有機物質、細菌、病毒等隨著濁度的降低而被大量去除，并為濾后消毒創造了良好條件。
4.活性炭過濾器
　　利用活性碳的吸附能力有效地吸附原水中的有機物、游離性余氯、膠體、微粒、微生物、某些金屬離子及脫色等。

5.軟化系統（加藥系統）
　　利用離子樹脂的交換性能，除去原水中的鈣鎂離子，以達到防止后繼設備結生水垢的影響，但是操作起來費工，費料。現在改為加藥系統直接向里添加阻垢劑。