去離子水設備在處理的時候水中的NaCl已分別被樹脂上的H+和OH-所取代，而反應生成物只有H2O，故達到了去除水中鹽的作用。

去離子水設備是一種將離子交換技術、離子交換膜技術和離子電遷移技術相結合的純水制造技術。它巧妙的將電滲析和離子交換技術相結合，利用兩端電*壓使水中帶電離子移動，并配合離子交換樹脂及選擇性樹脂膜以加速離子移動去除，從而達到水純化的目的。在EDI除鹽過程中，離子在電場作用下通過離子交換膜被清除。同時，水分子在電場作用下產生氫離子和氫氧根離子，這些離子對離子交換樹脂進行連續再生，以使離子交換樹脂保持良好狀態。

去離子水工藝設備隨著反滲透、EDI等工藝的發展，離子交換設備操作復雜，不容易實現自動化，浪費酸堿，運行成本高等缺點更加突出，更多的應用于反滲透的深度處理。
 
小型的離子交換設備常采用有機玻璃交換柱，有利于觀察樹脂運行情況。如混合離子交換器再生分層是否充分，陽離子是否“中毒”等，樹脂損耗情況等。
 
大型的離子交換設備則采用碳鋼內襯環氧樹脂或襯膠，中間預留可視裝置，以便于離子再生時在線觀測再生液水位狀況。

去離子水設備應用范圍。

1、電子工業用水：集成電路、硅晶片、顯示管等電子元器件沖洗水。

2、制藥行業用水：大輸液、針劑、片劑、生化制品、設備清洗等。

3、化工行業工藝用水：化工循環水、化工產品制造等。

4、電力行業鍋爐補給水：火力發電鍋爐、廠礦中低壓鍋爐動力系統。

5、食品工業用水：飲用純凈水、飲料、啤酒、白酒、保健品等。

6、海水、苦咸水淡化：海島、艦船、海上鉆進平臺、苦咸水地區。

7、其它工藝用水：汽車、家電涂裝、鍍膜玻璃、化裝品、精細化學品等。